Description

Ungarisches Paprika-Hähnchen mit Sahne ist ein köstliches Gericht, das durch seine cremige Konsistenz und den würzigen Geschmack besticht. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer reichhaltigen Paprika-Sahne-Sauce, die durch frische Zutaten und traditionelle ungarische Gewürze verfeinert wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Festmahl!

Ingredients

Scale

4 Hähnchenkeulen (oder Hähnchenbrust)
2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL edelsüßes Paprikapulver
1 TL scharfes Paprikapulver (optional)
200 ml Sahne
200 ml Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

Würzen Sie die Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Hähnchenkeulen von beiden Seiten goldbraun an.
Geben Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie glasig an. Fügen Sie dann das Paprikapulver hinzu und rühren Sie gut um.
Gießen Sie die Hühnerbrühe dazu und lassen Sie alles köcheln, bis das Hähnchen gar ist.
Zum Schluss geben Sie die Sahne in die Pfanne und lassen die Sauce noch einmal kurz aufkochen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht. Schmecken Sie das Gericht noch einmal mit Salz und Pfeffer ab.

Notes

Für eine schärfere Variante können Sie mehr scharfes Paprikapulver verwenden oder eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
Servieren Sie das ungarische Paprika-Hähnchen mit Sahne mit Butternudeln, Reis oder frischem Brot.
Für eine leichtere Version können Sie die Sahne durch Kokosmilch ersetzen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450 kcal Kcal
Sugar: 3 g
Sodium: 500 mg
Fat: 30 g
Saturated Fat: 12 g
Unsaturated Fat: 15 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 10 g
Fiber: 2 g
Protein: 35 g
Cholesterol: 120 mg

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