Description
Entdecken Sie Omas Geheimtipp für saftigen Buttermilchkuchen! Ein einfaches und köstliches Rezept, das die ganze Familie begeistern wird. Perfekt für gemütliche Sonntage und spontane Backaktionen.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125ml Öl
- 250ml Buttermilch
- 2 Eier
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kuchenform (ca. 26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Eier, Öl und Buttermilch in einer Schüssel verquirlen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange rühren.
- Teig in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Kuchen vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Für eine fruchtige Variante mit frischen Früchten belegen.
- Mit Streuseln, Schokostückchen oder Nüssen verfeinern.
- Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss, Schokoladenguss oder Zitronenguss verzieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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