Description

Käse-Croissants sind eine köstliche und einfache Variante der klassischen französischen Croissants. Mit ihrem fluffigen Blätterteig und dem geschmolzenen Käse im Inneren sind sie perfekt für ein gemütliches Frühstück, einen Brunch oder als Snack für zwischendurch. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein perfektes Ergebnis, das jeden Gaumen erfreuen wird.

Ingredients

Scale

1 Packung Fertigblätterteig (rund oder rechteckig)
200 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder eine Mischung)
1 Ei (zum Bestreichen)
1 EL Milch (zum Bestreichen)
1 TL Sesam oder Mohn (optional)
Mehl zum Ausrollen

Instructions

Legen Sie den Blätterteig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und rollen Sie ihn leicht aus, falls notwendig.
Schneiden Sie den Teig in gleichmäßige Dreiecke oder Rechtecke, je nach gewünschter Form.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig auf die Teigstücke.
Rollen Sie die Teigstücke von der breiten Seite zur Spitze auf und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Bestreichen Sie die Käse-Croissants mit einer Mischung aus Ei und Milch und bestreuen Sie sie optional mit Sesam oder Mohn.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Notes

Für mehr Geschmack können Sie Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen.
Schinken oder Speckwürfel verleihen eine herzhafte Note.
Frischkäse mit Kräutern ergibt eine cremige Füllung.
Bewahren Sie übrige Croissants in einem luftdichten Behälter auf oder frieren Sie sie ein.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 20 Minuten

Nutrition

Serving Size: 1 Croissant
Calories: 275 kcal Kcal
Sugar: 1 g
Sodium: 320 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 7 g
Unsaturated Fat: 6 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 20 g
Fiber: 1 g
Protein: 8 g
Cholesterol: 45 mg

Keywords: Käse-Croissants, Blätterteig, Frühstück, Brunch, vegetarisch, einfach, schnell