Description
Gebackener Blumenkohl ist eine köstliche und gesunde vegetarische Hauptspeise, die knusprig und herzhaft ist. Ideal für pflanzliche Ernährung und perfekt für alle, die gesunde Rezepte lieben.
Ingredients
Scale
- 1 großer Blumenkohl
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse Parmesan (oder eine vegane Alternative)
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 2 Eier (oder eine vegane Ei-Alternative)
- Pflanzenöl zum Beträufeln
Instructions
- Blumenkohl reinigen und in Röschen schneiden.
- Paniermehl mit Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver und Salz vermischen.
- Blumenkohlröschen in Ei oder Ei-Alternative tauchen und in der Panade wenden.
- Panierten Blumenkohl auf ein Backblech legen, mit Pflanzenöl beträufeln und bei 200°C 25-30 Minuten backen.
Notes
- Verwenden Sie frischen Blumenkohl für besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen.
- Andere Gemüse können ebenfalls in dieser Panade verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg