Description
Die Cheeseburger-Pasta kombiniert die Aromen eines klassischen Cheeseburgers mit der Cremigkeit einer Pasta. In nur 30 Minuten zubereitet, bietet dieses Gericht die perfekte Mischung aus wĂŒrzigem Hackfleisch, KĂ€se und Tomaten â ideal fĂŒr einen schnellen und leckeren Abendessen-Genuss.
Ingredients
Scale
- 400 g Nudeln (idealerweise Penne oder Fusilli)
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind-Schwein-Mischung)
- 1 mittelgroĂe Zwiebel, fein gewĂŒrfelt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 400 g stĂŒckige Tomaten aus der Dose
- 200 ml GemĂŒsebrĂŒhe
- 200 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Dabei darauf achten, dass das Nudelwasser salzig wie Meerwasser schmeckt.
- In einer Pfanne das Ăl erhitzen und Zwiebeln anbraten. Knoblauch hinzufĂŒgen und kurz anbraten. Hackfleisch dazugeben und krĂŒmelig anbraten.
- Tomatenmark und Senf zum Hackfleisch geben und kurz anrösten. Tomaten und BrĂŒhe hinzufĂŒgen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochten Nudeln abgieĂen und zur Hackfleischsauce geben. Den geriebenen KĂ€se hinzufĂŒgen und 2-3 Minuten mit Deckel schmelzen lassen.
- Die fertige Cheeseburger-Pasta mit Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- FĂŒr eine vegetarische Variante das Hackfleisch durch pflanzliches Hack oder Linsen ersetzen.
- FĂŒr zusĂ€tzlichen SchĂ€rfe-Effekt Chiliflocken oder frische Chilis verwenden.
- Die Pasta schmeckt am nÀchsten Tag oft noch besser, wenn die Aromen durchgezogen sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Anbraten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
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