Description
Dieser Cheeseburger-Auflauf kombiniert die klassischen Aromen eines Cheeseburgers in einem herzhaften Auflauf. Mit saftigem Hackfleisch, würzigem Käse und knusprigen Toppings ist er ein Hit bei der ganzen Familie.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 g Tomaten, gewürfelt
- 100 g Gewürzgurken, in Scheiben
- 150 g Cheddar-Käse, gerieben
- 150 g Mozzarella-Käse, gerieben
- 1 Packung Pommes Frites (ca. 500 g)
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Senf
- 2 TL Ketchup
- Salz und Pfeffer
- Optional: Rucola zum Garnieren
Instructions
- Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Pommes Frites nach Packungsanweisung im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprika, Tomaten und Tomatenmark zum Hackfleisch geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Senf und Ketchup einrühren.
- In einer großen Auflaufform zuerst die Pommes Frites als Boden verteilen. Darauf die Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und mit den Gewürzgurkenscheiben belegen.
- Mit geriebenem Cheddar und Mozzarella bestreuen.
- Im Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Optional mit Rucola garnieren und servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante kann das Hackfleisch durch pflanzliches Hack oder Linsen ersetzt werden.
- Statt Pommes können auch vorgekochte Kartoffeln oder Reis als Basis verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 800 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 45 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 25 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Cheeseburger Auflauf, Hackfleisch Auflauf, einfaches Auflaufrezept, Familienessen