Description

Die Caesar-Hähnchen-Schale ist ein unwiderstehlich cremiger Genuss mit knusprigem Kick. Dieses Rezept vereint zartes Hähnchen, knackigen Romana-Salat und würziges Caesar-Dressing zu einem perfekten Gericht für schnelle Mittagessen oder elegante Abendessen. Mit frischen Zutaten und einfacher Zubereitung überzeugt es durch Geschmack und Einfachheit.

Ingredients

Scale

2 Hähnchenbrustfilets (ca. 250 g)
1 Kopf Romana-Salat
50 g frisch geriebener Parmesan
100 g Croutons
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack
150 ml Caesar-Dressing (selbst gemacht oder gekauft)
1 Zitrone (optional zum Garnieren)

Instructions

Wasche den Romana-Salat gründlich und trockne ihn. Zerpflücke die Blätter in mundgerechte Stücke.
Schneide die Hähnchenbrustfilets in Streifen und würze sie. Brate sie mit Knoblauch in Olivenöl goldbraun.
Schneide das gebratene Hähnchen in dünne Streifen und reibe den Parmesan frisch.
Vermische den Salat mit dem Dressing, füge Hähnchen, Croutons und Parmesan hinzu und garniere mit Zitrone.

Notes

Für eine leichtere Variante kannst du griechischen Joghurt mit Zitronensaft und etwas Parmesan als Dressing verwenden.
Füge Cherrytomaten oder Avocadostücke hinzu, um mehr Farbe und Geschmack zu erhalten.
Vegetarische Alternative: Ersetze das Hähnchen durch gebratene Pilze oder Kichererbsen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450 kcal Kcal
Sugar: 3 g
Sodium: 800 mg
Fat: 25 g
Saturated Fat: 6 g
Unsaturated Fat: 15 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 20 g
Fiber: 4 g
Protein: 35 g
Cholesterol: 90 mg

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